Aglianico Rosato Campania IGT

Nel cuore delle colline irpine, la generosità del sole e la dolcezza delle brezze accarezzano amorevolmente i grappoli del nostro Aglianico.

Sottoposte ad una selezione accurata ed una lavorazione che sa di tradizione e innovazione, le nostre uve si trasformano in un vino dai profumi delicati e sapori freschi:

l’Aglianico Rosato Campania IGT

La gioia di un momento condiviso, ad ogni sorso

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Tradizionale e affascinante, il suo carattere, fruttato e floreale, mostra note di ciliegie, lamponi e fiori. Al palato è fresco, delicato, con una delicata acidità e sapidità che contribuiscono a rendere il sorso estremamente piacevole.

Caratteristiche

DENOMINAZIONE: IGT Aglianico Rosato

ZONA DI PRODUZIONE: Campania

TIPO DI TERRENO: Medio impasto, ricco di sostanza organica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato RESA PER HA: 50 ql/ettaro

RACCOLTA: 100% Manuale in cassetta

VINIFICAZIONE: Le uve vengono raffreddate per una notte in cella frigo, per essere diraspate la mattina successiva e iniziare la fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: 6/8 mesi in silos di acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

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